1.食材:鸡蛋、红糖、酒、红枣。
2.锅里的水烧开后，打入1-2个鸡蛋，20秒后转中火；
3.用大勺轻推蛋体，防止粘锅底；
4.加入2-3汤匙酒糟，打散，继续煮5-8分钟；
5.根据个人喜好掌握鸡蛋的熟度，加入红糖调味，装碗食用。
