1.准备食材。
2.在鱼上划几刀。
3.用少许盐沾鱼，腌制10分钟。
4.生姜切片，洋葱切小块。
5.降低油底壳。
6.放入姜和洋葱炒香。
7.然后放鲫鱼炒。
8.放一点糖。
9.一点米酒。
10、酱油少许，调味。
11.最后倒一点水，盖上锅盖，烧至熟。
