传说在广州,有一家创建于清末的老茶馆,以各种小吃和糕点闻名。一天,一个茶馆的潮州师傅把店里的招牌茶点带回家给他的妻子。没想到,他老婆吃了他们之后,不但没有表扬店里的小吃,甚至还说她家有冬瓜角小吃。这个师傅让老婆做“冬瓜角”给他尝尝。
他的妻子用冬瓜酱、糖和面粉做了一个棕色的独特的“冬瓜角”。潮州师傅吃的时候,味道真的是又甜又好吃。潮州师傅把“冬瓜角”带回茶馆给大家品尝。结果茶馆老板吃了之后赞不绝口,请潮州师傅改良后在茶馆里卖。结果大受好评!“老婆婆蛋糕”由此得名。