鲍鱼炖鸡的功效和作用

核心功效

滋补身体和美容美容。

鲍鱼炖鸡介绍

鲍鱼炖鸡是一道营养丰富的菜肴，主要原料有瘦肉鸡、鲍鱼、金华火腿等。鸡汤营养丰富。鲍鱼含有丰富的蛋白质、钙、铁、碘、维生素A等营养物质，可以滋补身体。

功效和作用

1.滋补身体:鲍鱼炖鸡富含蛋白质，可以滋补身体。其次，鸡肉在中医上有温中益气、填精益髓的功效。两种食材中所含的脂肪基本都是不饱和脂肪酸，吃了也不用担心会增加体内的胆固醇、脂肪等含量。适合一些体质较弱的人食用。

2.美容养颜:鲍鱼含有丰富的胶原蛋白，食用后能改善皮肤弹性，防止皮肤下垂等现象。其次，鸡肉中含有一定的维生素A、硒等抗氧化物质，可以清除自由基，防止色素在皮肤表面形成，从而达到一定的美白淡色效果。

合适的人

适合一般人。

禁忌人群

没有特别禁忌的人。

一起吃饭不合适

吃同样的食物没有什么特别的禁忌。

怎么吃

鸡汤:干净的鸡肉、瘦肉、干香菇、枸杞；在砂锅里烧水。水烧开后，放入整鸡及瘦肉、鲍鱼、切片金华火腿、干贝、香菇、枸杞。盖上锅盖煮，小火炖3小时，最后加盐和酒调味。