火鸡面辣怎么办

吃完火鸡面后，可以喝牛奶缓解辛辣，或者吃一些甜食，如糖果、巧克力、蛋糕等。还可以含一口陈醋，对缓解辣也很有效。

1。喝牛奶解暑

牛奶是缓解疼痛的好选择。纯牛奶中的酪蛋白是一种很好的乳化剂，可以修复被辣椒素灼伤的消化道上皮黏膜细胞，减轻感觉神经的刺激，从而起到缓解刺激的作用。

2。吃甜食解暑

我们知道白糖有缓解辛辣食物的作用。有时候我们在做特别辣的食物时会加一些白糖来缓解食物的辣味。其实吃完火鸡面，我们还可以喝点糖和水，或者吃点甜食，比如糖果、巧克力、蛋糕等等。

3。喝醋解暑

吃完火鸡面后，我觉得嘴里有热泪。这时候可以来一口陈醋，很有效。之所以辣，是因为辣椒和醋中含有的辣椒素中和了辣椒中的一部分辣椒素，所以不会觉得辣。