乌鸡山药红枣枸杞汤的功效

核心功效

增强免疫力，强筋健骨，滋阴养血。

乌鸡山药枣汤介绍

乌鸡有很好的补虚养生的功效。山药红枣乌鸡炖汤是生活中常见的滋补汤。其汤底浓郁，味道鲜甜，营养丰富。能滋阴养血，安神助眠。乌鸡富含黑色素、蛋白质、B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素。其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量高于普通鸡肉，但胆固醇、脂肪的含量很低，铁元素也远高于普通鸡肉。是一种营养价值极高的滋补品。

功效

1.增强免疫力。乌骨鸡含有赖氨酸、蛋氨酸、组氨酸等多种人体所需的氨基酸，尤其富含黑色素，滋补价值高。多吃乌鸡、山药、大枣汤，可以增强人体免疫力。

2.强筋壮骨，乌鸡山药大枣汤营养价值好，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B、维生素A、维生素D、维生素E等多种营养成分，以及钙、磷、铁、铜、锌等。，食用后可强筋壮骨。

3.滋阴补血。乌鸡、红枣含铁丰富，有健脾、滋阴、补血的作用。所以常喝乌鸡山药红枣汤，有补血补虚的功效。

合适的人

适合一般人。

禁忌人群

内火过盛、痰湿壅盛者。

一起吃饭不合适

吃同样的食物没有什么特别的禁忌。

怎么吃:

鸡肉山药大枣汤:大枣洗净，生姜切片，葱切段，山药切块，清水浸泡。将乌鸡切块，用温水冲洗两遍，放入冷水锅中，加入姜片和料酒，焯一下，捞出，洗净血沫，控干。将干乌鸡块、姜、葱、枣放入砂锅中，倒入清水，开大火烧开，再转小火炖1小时。加入山药，炖30-45分钟。关火前15分钟，加入适量盐继续炖。炖好后关火。