豆皮怎么炒好吃 准备材料和方法步骤
1.准备材料:豆腐皮三块，青椒，蒜，姜，牛肉，油，盐，酱油。
2.步骤:准备好洗净的、没有异味或者放置时间过长的新鲜豆皮。两三块就够了。
3.将豆皮切成较大的三角形或条状，但味道更好。
4.将锅烧开，倒入食用油，将切好的豆皮放入锅中翻炒至表面略呈金黄色。
5.加盐，倒入酱油和半碗开水，把火调大一点，煮十分钟。如果喜欢口味重的，可以加一些其他的调味品。
6.然后倒入事先炒好的牛肉和青椒、蒜、姜。一起翻炒。如果觉得水少了，可以多加一点开水。
7.最后几乎都煎均匀了。撒一些小葱在上面提提神，提味。
8.这样，这道菜就做好了。整个过程非常简单。豆腐味道鲜美，因为它的味道。吃晚饭更美味。
