1.将银耳用温水浸泡,10分钟后捞出,掰成小花;将木瓜切成小方块。
2.将处理好的银耳加水,开大火,水烧开后文火煨;
3.15分钟后加入红枣,很快就能闻到淡淡的枣香味;
4.40分钟后加入杏仁和冰糖;
5.50分钟后加入木瓜丁,一小时后观察。待汤汁浓稠,银耳软烂后,即可关火。