香辣鱿鱼土豆泥家常做法 你会爱上这道菜的
1.鱿鱼洗净备用。土豆洗净去皮，切成条状，用保鲜膜盖好，放入微波炉加热3-5分钟。
2.将土豆倒入破壁机中，加入少量水，打成带搅拌功能的泥状。
3.加入盐和黑胡椒拌匀。如果水太多，最好从纱布里挤出一些来，不然塞进鱿鱼筒里会爆的。
4.加入切碎的青椒丁和洋葱，搅拌均匀。也可以用少许油炒青椒丁、洋葱丁。我个人比较喜欢脆脆的口感，所以用生吃。
5.塞进鱿鱼桶里，往里面塞，塞到八九成满。鱿鱼熟了会微微收缩，把土豆泥挤出来，太饱的话会溢出来。
6.韩式辣酱加少许油和孜然粉，调至可以涂抹的粘度。
7.用牙签封好口，刷上一步的辣酱，放入预热好的烤箱中层，180度烤8分钟左右，然后翻过来刷辣酱，移到上层烤3-5分钟。具体时间和温度要根据鱿鱼大小和实际烤箱温度增减。
8.取出稍微晾凉，放在油纸上，用锋利的刀切厚片。
