1.干红辣椒去蒂去籽，切成丝，放入蒸锅蒸5-10分钟。做完后取出晾干。
2.花生去皮切碎；将葱花切碎；待机，然后进行下一步。
3.锅中倒入油，烧热，倒入花椒，转小火慢炒。在这个过程中，要慢慢搅拌，以免烧锅。
4.十分钟左右倒入葱花等调料，加入适量盐，开中火继续搅拌。加入鸡精，搅拌均匀，关火，出锅。
