粽子叶如何包

1.将芦苇叶洗净，用冷水浸泡，以防干裂；2.从水中取出两片浸湿的叶子，沥干水分，叠放在一起，卷起来；3.将叶子卷成锥形，加入1/3糯米，然后加入红枣、鲜肉、蛋黄或豆沙等馅料，最后加入1/3糯米；4.把上面的芦苇叶折起来，裹上糯米，最后用棉线扎紧。

粽子叶怎么包

叶子是端午节吃的食物粽子的主要原料之一。粽子，古称“粟米”、“桶粽子”，是用粽子叶包裹糯米或用辅料蒸煮而成。粽子叶有很多种，一般用芦苇叶和芦苇叶做成。 是做粽子必不可少的材料。南方以芦苇叶为主，北方以芦苇叶为主。

一般粽子叶含有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸，其特殊的防腐作用也是粽子容易保存的原因之一。闻起来很香，感觉回归自然。用粽子叶包粽子前，最好将粽子叶洗净，放入开水锅中，煮2-3分钟，然后用冷水浸泡待用。