1.建议凉拌秋葵和香菜。秋葵比较软，类似丝瓜，但是搅拌起来不易碎，非常适合冷拌。但香菜一般不做熟，大多是凉拌调味。
2、做法如下:1。秋葵香菜洗净，秋葵切段，放入盘中；2.放适量盐，摇匀。腌制5分钟。3.放入蒜粒，生抽，少许醋和盐，香油，干或辣椒，少许鸡粉。4.摇匀，静置5分钟，等完全入味了再吃。
