1.先把云吞面打散，然后烧一锅水，边上准备一盆凉水。
2.将所有酱料(辣椒酱、鸡汤、葱除外)倒入盘中。
3.水滚后，将云吞面放入热水中约45秒，然后取出，放入冷水中浸泡45秒，再放入沸水中再浸泡30秒。
4.将面条捞起，沥干水分，倒入装有酱料的碗中，然后加入鸡汤，捞匀。
5.捞面的时候，烫几片菜心叶。
