1.将葱、姜、蒜、肉片切段备用。
2.萝卜去皮，虾洗净备用。
3.将虾去头，去虾线备用，锅里放油，放入姜丝虾头，煸炒虾油。
4.加入萝卜丝翻炒片刻。
5.大虾加足量水，炒萝卜丝，大虾再炒一会，加少许水，煮开后即可食用。
6.这道菜只有喝汤才好吃。把它煮沸。盖上锅盖焖一分钟，加盐调味，出锅。
7.一碗好吃的萝卜丝炖虾(喜欢香菜的加一点会更好吃)
