豆腐猪血最简单的做法

1.把一块猪血和两片豆腐洗干净，放在盘子里。

2、五六个大蒜，切段

3、少许生姜，如果喜欢吃辣，可以加点辣椒。因为要给女儿喂奶，所以吃的清淡，没有放辣椒。

4.将猪血和豆腐切块。这一块不能太大也不能太小，要适中；然后是水，水的目的是去除猪血的腥味和豆腐里的石膏味。这个过程非常重要。一般煮五分钟左右，这些气味就可以去除了。

5、放锅。首先，在油锅里炒姜。如果你想加胡椒，你可以把它和姜一起放在锅里。然后把大蒜放入锅中，翻炒一会儿，再把泡好的猪血豆腐放入锅中翻炒几分钟，然后用水煮开。水应该稍微加热猪血和豆腐。