1.瘦肉洗净，切块，
2.将雪梨去皮，切成块状。
3.银耳泡发，掰成小块，备用。
4.将炒好的猪肉放入炖锅中，
5.将银耳和雪梨依次放入炖锅中。
6.加清水，原料不要全过。
7.盖上炖锅，
8.放在炉栅上，盖上锅盖。煮沸后蒸30分钟，
9.蒸30分钟后，开锅，加入冰糖和枸杞，再蒸5分钟。
