肚脐饼寓意

1.中筋面粉500克，水265克，安琪酵母5克，甘之源红糖25克，色拉油5克。红糖肚脐饼的做法步骤:先将水和速溶酵母混合。然后混合所有的原料。用橡胶刮刀，搅拌所有材料，直到水消失。用手在钢盆里揉面团。继续揉松的面团，形成完整的面团。放入盆中，盖上盖子发酵1小时。

2.将面团移至工作台上，双手继续揉成光滑的形状，将面团置于室温下，放松，继续下一个动作约五分钟。

3.用擀面杖把面团推平，擀成条状。分成小块面团。呈圆饼状。再醒15分钟。

4.做蛋糕的时候，在蛋糕上挖一个洞，往里面挤空气体，然后倒入红糖。糖浆不会粘在一起，而是形成薄薄的一层，这就是精华。这种馅料甜而不腻，当季鲜香。

5.锅里放少许油，小火煎两面至熟。