1.有些陶瓷器皿对人体健康有害，因为它们用釉上彩装饰。釉面含有铅等有害金属。人体摄入一定量的铅，就会出现呕吐、恶心、腹痛等症状。
2.买来的陶瓷餐具要用含4%醋的水浸泡煮沸，这样可以去除大部分有毒物质，大大降低陶瓷餐具对人体的潜在危害。
3.不要用陶瓷餐具长期存放果汁、酒、咖啡等酸性食物和饮料。因为陶瓷餐具盛放酸性食物或饮料的时间越长，温度越高，越容易溶出铅，等于加重了铅溶出的毒副作用。
