油酥香料配方

1.选择一个干净的，稍微大一点的碗。这个碗里一定没有水。然后加入面粉、食用盐、鸡粉、五香粉、白糖、黑芝麻搅拌均匀。一定要记得充分搅拌这些材料，为后面的工序做好充分的准备。

2.大葱洗净后，切成片，然后放入调味碗中，铺在上面。

3.在炒锅里放一勺猪油，两勺菜籽油，一勺调和油，用小火慢慢加热，直到油温达到八成热以上。

4.快速将热油倒入调味碗中，边倒边搅拌，尽量使碗中所有食材和调料充分受热均匀。

5.等油温稍微凉下来，重新起锅，烧热油。这时候你只需要一勺花生油。锅里的油开始冒烟后，迅速倒入糕点碗里，再次快速搅拌均匀。这时，糕点就完全做好了。