1.将洗净的龙虾放在大盘子里，入蒸锅蒸10分钟至熟后取出；
2.姜剁成蓉；打碎龙虾壳(壳要保持完整)，虾肉斜切成块；
3.把虾壳和肉码成龙虾原样端上来，配着姜、醋、香油混合的调味品一起吃。
4.蒸龙虾是一道菜。主要原料是龙虾。做法是蒸龙虾，经常出现在人们的婚宴上。它是宴会中的主菜，味道略带酸味。
