1.食材:猪肉馅适量、豆瓣、油、鸡精、鸡蛋1个、姜末、淀粉、盐、鸡精、香油、胡椒粉、水少许、蒜粉、姜末、酱油。
2、原料:猪肉馅、鸡蛋适量1材料:姜末淀粉盐、鸡精、香油、花椒水、少许酱料:蒜末、姜末酱油、豆瓣酱、鸡精。
3、绞馅做法:将肉馅加入鸡蛋中，加入上述材料，加水搅拌。酱里的油的用法是加热后浇在豆瓣上！
