黄瓜怎么吃法

1.凉拌黄瓜。配料:黄瓜、蒜、盐、香油、鸡精。练习。黄瓜洗净，切成两半，用刀轻轻拍打；将黄瓜切成菱形，然后加盐腌制10分钟；大蒜切碎备用；将蒜沫放入黄瓜中，倒入香油，加入一些鸡精拌匀；搅拌后就可以吃了。多吃黄瓜有利于美容。

2.岩石沙拉。食材:黄瓜、樱桃、番茄、紫甘蓝等可以生吃(熟吃)的蔬菜和坚果。所有蔬菜浸泡洗净，沥干水分，切碎，放入有盖容器中；放一勺酱油，盐，鸡精，半勺白糖，多一点香油；盖上盖子，上下左右摇一摇，把蔬菜和调料摇均匀，放在盘子里，用刀捏碎一把坚果，撒在沙拉上。

3、凉拌豆芽和黄瓜类蔬菜。配料:绿豆芽、黄瓜、胡萝卜、盐、香油、辣椒油、生抽、米醋、熟白芝麻。胡萝卜去皮切丝，黄瓜切丝，绿豆芽去头尾洗净备用；锅中水烧开，绿豆芽、胡萝卜丝焯一分钟，捞起淋浴水，沥干备用；将绿豆芽、胡萝卜丝和黄瓜丝混合在一起，加入盐、香油、酱油、米醋和辣椒油，搅拌均匀，在盘子上撒上白芝麻。