紫砂壶的五大特点

1.紫砂陶器是一种由沙子锤炼而成的陶器。它既没有捕捉到茶的香气，也没有煮过的汤的味道，所以茶的色、香、味都是积累的。

2.沙质茶壶可以吸收茶汁，让“茶锈”在角落里堆积一段时间。所以空壶注入的开水也有茶香。

3.很好洗。用不了多久，难免会有异味。可以在开水中烫两三次，再倒入冷水中，然后茶的原味就保持不变了。

4.对冷热突变的适应能力强。严冬时注入开水，不会因气温突变而爆裂；而且沙子传热慢，无论摸还是拿都不烫。

5、紫砂陶器耐火，冬天放在温火上，锅不容易爆。苏东坡用紫砂陶提梁壶沏茶，并非偶然，有“任风吹竹炉，互提壶来”的诗句。这就是古今中外饮茶人特别喜欢用茶壶的原因。