1.鸡胆可以生吃。吃它对人的健康有好处。因为是有营养的东西，吃了还能增强身体免疫力。
2、生吃，不用水单独取出胆汁，放一点碘盐缓解取出过程中的破裂和周围组织的苦味，就可以吃了。
3.一般人群都可以吃，特别是需要清热解毒的人；祛痰止咳；眼光敏锐的人群。鸡胆主导百日咳；慢性支气管炎；中耳炎；儿童细菌性痢疾；沙阵雨；红眼睛流泪；白内障；后耳湿疮；痔疮。
