1.红烧很好吃。我们需要准备色拉油30ml，葱20g，姜10g，蒜5g，料酒5g，生抽15ml，生抽8ml，小碗水(热的)，白糖5g，一条鲜鲫鱼。杀了它，洗干净。将葱切成片，用于点缀和提味。
2.烧热锅，倒少许冷油润锅。待油熏干净后，将葱、姜、蒜放入锅中，将鱼放入，加入料酒1勺，加入淡、深酱油，加入1小碗热水。
3.开大火，把汤擦干，加一点糖挂鲜，直到汤浓一点点，赶紧关火出锅。
