1.材料:四季豆400克，肥猪肉200克，大蒜籽两瓣，辣小米两个。
2.方法/步骤:先把猪肉煮熟。我用鸡腿一起煮的。将肥猪肉切成片备用。将芸豆挑成小块，放入沸水中焯一下，捞出控水备用。锅加热至七成热，放少量花生油。先把肥猪肉放下，小火炒点油。如果油太多，你可以铲掉一些。把蒜籽和辣椒放下，翻炒半分钟。然后把泡好的芸豆放下，翻炒均匀。加入一勺盐和一小碟淀粉水翻炒均匀。关火，一份简单美味的家常菜小吃就做好了。
3.注意:芸豆等豆类要煮熟后再吃。
