1.粉丝炖猪肉。猪肉先红烧。等肉糊了，再加入宽面粉，把汤弄干。尝起来咸咸的，玫瑰色的。
2.酸菜白肉以东北的酸菜和五花肉为原料。首先将肉放入锅中加水和调料煮出香味，然后加入酸菜。快了的时候，根据喜好加入血肠和粉条。
3.红烧五花肉加汤至八分烂，再加入茄子和土豆。菜快熟的时候放入青椒和番茄炖，过了期再放香菜。
4.卤菜指的是一种烹饪方法，而不是某一道菜的名字。烩菜在东北最有名，在全国很多地方都很受欢迎。卤菜，就是肉(猪肉太多)和多种蔬菜一起炒，加水，最后炖。
