冬瓜能包饺子吗 教你做冬瓜馅儿饺子
1.冬瓜包饺子特别香，冬瓜包的饺子味道很好，汤也很多。你会上瘾，一口一口戒不掉。
2.首先，我们要准备面粉、盐和冬瓜。当我们和面的时候，我们用温水，并加入一点盐。这样做出来的面粉又软又滑，有一种特殊的面筋。更重要的是，饺子皮放在锅里不会烂，不会粘在一起。这也是我妈多年的饺子经验。
3.如果家里有孩子，可以用菠菜汁做面条，这样包出来的饺子是绿色的。孩子看到会很有食欲，既好看又好吃，而且营养丰富。可以醒一会，接下来就是做冬瓜馅了。
4.我们把冬瓜剥皮搓成丝，然后用刀剁成粉。然后用抽屉布把冬瓜包起来，挤出多余的水分。
超市有现成的猪肉馅卖。将猪肉馅用冬瓜干翻炒，加入葱姜末调味，再加入适量食用油。盐和少许蚝油。也可以加两滴香油调味。用筷子顺时针搅拌均匀。直到味道变好。
5.取出搅拌好的面条，做成饺子皮。有一点要告诉你，馅料不要太多，因为冬瓜水分太多。如果里面放太多馅料，煮的时候很容易碎掉露出来。
