1.不同部位的羊肉做成的羊肉串,需要的烤制时间也不一样。
2.羊里脊:烤箱温度250度,时间3分钟。羊腿:烤箱温度180度,时间10分钟。脆皮羊肉:烤箱温度200度,时间10分钟。
3.注意:烤箱工作前,需要对烤箱进行预热,羊肉串达到一定温度后才能放入烤箱。烤制时,偶尔观察烤箱内的烤制情况,及时翻面,避免烤焦、烧焦,破坏羊肉串的口感。