粽子的热量高不高?

粽子热量高，是因为它的原料——糯米、馅料、调料——热量高。糯米是高GI食物，过量食用容易使血糖迅速升高；此外，它具有高粘度，缺乏纤维，含有过多的热量、脂肪、盐和糖等。，属于增肥食品。以及鲜肉、豆瓣酱等馅料。，有很高的热度。

为什么粽子热量高

粽子是用糯米包裹在粽子叶中蒸成的，是中华民族的传统节日食品之一。粽子出现在春秋之前。最初是用来祭祀祖先和神灵的。在晋代，粽子成为端午节的食物。粽子的主要材料是糯米、馅料和竹叶(或柊叶)。由于各地饮食习惯不同，粽子形成了南北风味。从味道上来说，粽子可以分为咸粽子和甜粽子。

从馅上看，北方有裹枣的北京大枣饺子；南方有绿豆、五花肉、豆沙、八宝粥、火腿、香菇、蛋黄等馅料。其中以广东咸肉粽子和浙江嘉兴粽子为代表。100克的素汤圆热量为195卡，红豆汤圆热量为338卡，蜜枣汤圆热量为592卡，肉汤圆热量为450-600卡，豆沙汤圆热量为500-600卡。