1.原料:蜜饯冬瓜砖(或鲜冬瓜)300克，干荷叶5克，淡竹叶5克。
2.做法:先将干荷叶、淡竹叶清洗干净，沥干水分备用。
3.取一个干净的锅，放在火上，引入清水600毫升，将准备好的荷叶和淡竹叶一起放入锅中，用武火煮沸，再转文火10分钟。
4.将冬瓜糖砖放入茶锅，继续煮5分钟左右，直至糖砖完全溶解，搅拌均匀即可关火。滤去茶渣，让茶汤静置冷却，然后倒入茶杯中，即可饮用。夏天可以放冰箱，冰镇的冬瓜荷叶茶汁更美味。
