1.把皮撕下来，处理干净的墨鱼。将乌贼身体切成条状，然后倾斜几次。不要剪掉它。打开的墨鱼条就是这种情况。
2.墨鱼先在沸水中烫一下，然后捞出来。
3.先炒韭菜杆和红辣椒，加入剩下的韭菜，再炒墨鱼。
4.倒入调好的汁，里面有鱼露\盐\蚝油\淀粉\胡椒粉。趁热吃，吃完不能过夜。
5.处理海鲜后的手经常很腥。一般来说是用柠檬水，但是家里不可能一直放柠檬，但是经常有橙子\橙子。我只是用他们的皮肤使劲搓手。如果没有更多的，用醋。春天容易皮肤过敏的朋友少吃或不吃贝类。
