海鸭蛋是不是咸的

1.产地不同:首先，他们的产地不同。最常见的鸭蛋是内陆小湖中人工饲养的鸭子产的蛋。它们通常以人工饲料或湖中淡水鱼为食。为了保证它们的质量和下蛋的数量，主要使用人工饲料，而海鸭蛋是沿海城市自然放养的海鸭所产的蛋。它们主要以海里的小鱼、小虾、蜗牛和螃蟹为食。都是自然的，自由的。这种海鸭蛋很肥，它产的海鸭蛋质量和口感都很棒，蛋黄也比较红。但由于放养，鸡蛋产量不高，所以价格贵。

2.营养价值:海鸭蛋价格昂贵，不仅因为其天然脂肪，还因为其极高的营养价值。其中的卵磷脂含量几乎是牛奶的50倍甚至更多，是鸡蛋的6倍，蛋白质和氨基酸的含量也很高。可想而知，吃海鸭蛋对人体是有好处的，不仅可以软化血管，预防心脑血管疾病，还可以提高记忆力，延缓衰老。总之好处多多。

3.如何分辨:那么这样稀有昂贵的海鸭蛋怎么和普通鸭蛋区分呢？方法很简单。海鸭蛋体积很小，但重量很重。摇晃的时候感觉很饱。最重要的是它们的蛋黄比普通鸭蛋的蛋黄更大更红。普通鸭蛋一般是黄色的，海鸭蛋是红心的。