1.牛肉，去潮浮沫，留汤备用。
2.阿迪锅或高压锅，加入牛肉，潮牛肉汤，姜，肉桂和胡椒。
3.按压40分钟左右。
4.取出牛肉和汤，滤出胡椒和肉桂，留下姜，倒入砂锅。
5.加入酱油，耗油，加盐调味，小火煮20-30分钟或更久。
6、汤不够可以加点开水！(加入开水)
7.加入香菜，饮用。
8.原汁炖牛肉能健脾胃，补气血，强筋骨。在这个寒冷的冬天，你不妨试试。很简单，调料只需要煨一下就可以了。空在家的时候，试试吧。真的很好吃！
