鸡胸肉的做法健身餐

1.将鸡胸肉切成两块(不是两半)，从肉厚的中间对半切开，加入适量的盐和胡椒粉，用手抹匀，加入适量的料酒和酱油。这个我自己感觉，腌制10分钟。

2.将豆荚和芦笋洗净，土豆去皮切片，将豆荚切成两边的线，水煮2分钟左右，豆荚和芦笋即可捞出。薯片一定要薄，不然很难煮软，土豆也要煮一会儿。

3.将腌制好的鸡胸肉放入沸水中焯一下，来回翻几下，3分钟左右，用筷子将肉插入，当筷子穿过肉时，即可关小火焖3分钟。切成肉块。

4.鸡蛋已经用蒸蛋器提前蒸过了。等土豆软了，放到碗里，用勺子压着搅拌，加入适量的胡椒粉，凉了，用保鲜膜包好，用手捏成泥状(我是粗的)，就可以摆盘了。把西红柿切成两半，加入罐装即食玉米粒，包装好，就可以带去上班了。