木瓜怎么保存不容易坏

1.新鲜木瓜的保存方法:正常可以保存1-5天:木瓜的果肉很软，不容易保存，买回来后可以及时食用。但如果买回来后不想马上吃，可以选择那些没有完全成熟的，有些青色的最好。并且记住木瓜不要放在冰箱里冷藏。可以用报纸包好，放在阴凉的地方，一般情况下可以保存4-5天。

2.保存六成以上成熟木瓜:如果六成以上成熟，说明已经很成熟了。这是最好的快速吃法。如果实在不想吃或者吃不完，可以用木瓜熬糖水和带骨头的汤，然后可以保鲜，但是时间不能太长，三天左右就可以了，还是要尽快吃。

3.保存不到50%的熟木瓜:因为不到50%的熟木瓜保存得比较好，那么不能吃的木瓜可以用保鲜袋包起来或者用报纸包起来，然后放在阴凉的地方保存。如果喜欢吃酸的或者能接受酸味的，也可以把木瓜切丝，放点糖醋进去，可以做成配菜慢慢吃。

4.切好的木瓜的保存:因为木瓜中的主要营养成分是维生素，所以木瓜切好后，那么其中的维生素就会被解除空之气，从而容易失去营养价值，因为木瓜容易被氧化。而且在冰箱里保存一段时间后，营养价值会损失很多，口感也没有开始那么好了，建议尽快把切好的木瓜吃掉。