山楂和枸杞泡水喝的作用

核心功效

开胃、消食、防癌、活血化瘀。

简介

山楂泡水一般指山楂枸杞茶，是由山楂和枸杞同时冲泡而成的滋补茶。山楂能增进食欲，促进消化，活血化瘀，提高人体免疫力，抗衰老，调节血糖血脂。枸杞能滋补肝肾，养血润燥，保肝、降血压、降胆固醇、美容。二者同酿同饮，具有滋补肝肾、补血益智、治疗心脑血管疾病的功效。

功效和作用

1、开胃消食，山楂和枸杞含有一些天然活性酶，山楂还含有大量天然果酸。这些物质可以促进人体胃中消化液的分泌，也可以加速人体食物中脂肪的分解和代谢。

2、防癌，喝山楂茶也能防癌。山楂、枸杞在夜间含有一定量的抗癌成分，特别是牡荆素、黄酮苷和维生素E，能防止病毒对人体组织和细胞的损害，防止细胞癌变。

3、活血化瘀，多喝山楂枸杞茶可以促进血液循环。特别是有淤血、腹痛或月经不调的女性，喝山楂枸杞茶能迅速改善症状，补益气血，缓解面色苍白。

合适的人

适合普通人群。

禁忌人群

高血压患者、换牙期儿童、孕妇、内热患者。

一起吃饭不合适

1.猪肝，因为山楂枸杞茶含有丰富的维生素C，而猪肝含有铜、铁、锌等金属微量元素。一起吃会加速维生素C的氧化，破坏维生素C，从而降低其营养价值。

2.黄瓜，两者都含有分解维生素C的酶，要和山楂、枸杞茶一起吃，会破坏山楂中的维生素C，降低营养价值，不宜同吃。

3.海带，海带含有丰富的钙、铁、碳、碘、蛋白质等矿物质，而山楂枸杞茶中的山楂含有鞣酸，一起食用会合成鞣酸蛋白，导致便秘、恶心、呕吐、腹痛等症状。

怎么吃

1.山楂枸杞茶

将5-6片新鲜或干燥的山楂片和10片枸杞洗净，放入茶杯中，用开水浸泡30分钟左右后饮用。