1.生粥是广东广州的传统名点之一，属于粤菜。是一种粥，是把事先煮好的米粥和鲜肉一起放在一个锅里煮的。
2.猪骨、土鱼或姜瑶珠做米粥作粥基；肉类包括鱼片、猪肉片、猪肝、猪里脊、牛肉片、鸡块等。先用油、盐、糖、酒、豆粉腌制，再加入姜丝拌匀。
3.小锅煮米粥，放入肉，过一会儿离火，放入切碎的白菜或生菜。配上胡椒味道更好。
