羊排怎么做好吃又简单红烧羊排

1.羊排洗净浸泡。将羊排用清水洗净，切成小块。

2.腌制入味。洋葱切块放入羊排中，加入料酒、酱油、糖、叉烧酱、黑胡椒、孜然、辣椒粉、芝麻，拌匀，放入冰箱冷藏18小时以上(每隔3-4小时取出，搅拌羊排，味道更均匀)

3.添加配料。把土豆和洋葱铺在烤盘底部，把羊放在上面，腌制过程中把汤浇在上面。

4.加入锡纸和烤羊排。羊排用锡纸包好，一定要包紧，放入200℃的烤箱60分钟。

5.烤30分钟时，取出羊排，打开锡纸，取出羊排上的配料和调料。

6.回到锅里。把它放回烤箱，继续烘烤，直到时间结束。可以根据个人口味在羊排上撒孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。当烤箱自动跳闸，你打开烤箱，你会被香味吸引，迫不及待地开始。