大多数人习惯把酒叫做红酒，但红酒只是酒的一种。那么如何分辨红酒和葡萄酒呢？
红酒是自然发酵酿造的果酒，含有最多的葡萄汁，红酒只是纯粹的红色。根据成品酒的颜色，可分为红葡萄酒、白葡萄酒和粉红葡萄酒三大类。红酒需要红葡萄，用葡萄皮和葡萄籽一起发酵。这种酒可以用任何普通的葡萄发酵。红酒按口味可分为三种:干型酒、半干型酒和甜型酒。虽然葡萄酒的味道和红酒差不多，但比红酒更纯粹，更好喝。
