1.花生油如果不开封，保质期是18个月，但前提是要常温避光保存。开瓶(或散装)4-9个月。
2.花生油存放一年后无浑浊无异味可食用，但应尽快食用。家用花生油如果保管不当，很容易造成变质。变质的花生油食用后对人的肠胃有强烈的刺激作用，甚至会引起中毒。
