柿子怎样熟得快

1.找一个干净无损的容器，把柿子放在容器里。如果柿子数量少，选择1-2个成熟的水果放在容器中，如苹果、梨、香蕉等。密封容器，放置一周左右，就差不多可以吃了。

2.白酒擦拭法。准备一小碗白酒和一块布。将不粘白酒均匀涂抹在柿子上，然后将柿子放入密封容器中存放一周左右。这样绿柿子就会变得又软又甜又好吃，不会有青的味道。注意不要放太久。

3.生柿子也可以热盖煮。把柿子放在40~50℃的温度下一周左右，生柿子就会熟。不过这种方法比较慢，有时候效果也不是很好，但是很简单。

4.用50℃~60℃的水泡，每天换水2~3次，2天左右就可以拿出来吃了。这个方法是最古老的，保证了它变得又硬又软，又涩又甜。