猪肝怎么煮才嫩 送给爱吃的你
1.将猪肝切片，用食用盐、料酒、淀粉腌制，然后放入锅中煮熟，可以使猪肝变嫩。
2.辅料:食用油、食用盐、豆瓣酱、姜末、干辣椒、胡椒粉、酱油、料酒、生粉、蒜粉。
3.食材都是提前准备好的。
4.猪肝切片后，加入适量的食用盐、料酒、淀粉，搅拌均匀，腌制20分钟。
5.锅内加入适量食用油，红油加豆瓣酱翻炒。
6.加入大蒜和生姜，搅拌均匀。
7.加入适量的水，煮沸。
8.加入适量的食用盐和酱油。
9.把它像一千块丝绸。
10.加入豆芽，煮1分钟。
11.取出几千块丝和豆芽放在碗底，底下是几千块丝，上面是豆芽。
12.将猪肝放入锅中，小火煮。
13.取出煮熟的猪肝放入盘中，加入适量的汤汁。
14.撒上适量的葱花。
