小龙虾尾家常做法 15分钟就能搞定，保证你吃到爽
1.配料清单:大蒜、啤酒1瓶、白糖、葱、姜、蚝油、盐、醋、酱油、鸡精、香叶、辣酱、郫县豆瓣酱、花椒、辣椒、龙虾尾。
2.龙虾尾解冻，浸泡，搓洗，洗净。
3.准备一锅烧烤的水，倒入清洗干净的龙虾尾，再次烧开水，捞出。
4.取出后立即倒入冷水中，会使虾肉更加紧实。
5.准备好蒜、姜、葱，切好待用。辣椒和胡椒准备好了。把油烧开。
6、葱、姜、蒜，香。倒入胡椒粉、胡椒粉翻炒入味。辣椒酱两勺，郫县豆瓣酱一勺。
7.将姜叶浸泡在沸水中。准备好啤酒。将龙虾尾倒入锅中，翻炒2分钟。炒的差不多了，再倒入香叶水和啤酒。
8.加盐，按照自己平时的口味。一点醋。一点酱油。一点糖。鸡精小。半勺油。小火煨10分钟，然后改大火收汁。时间到了，果汁差不多就要出锅了！
