1.准备排骨300g，白萝卜1个，姜适量，葱3根，盐1茶匙。
2、排骨加水洗去血水，白萝卜去皮，切滚刀块，放盘备用，姜切段，葱打结。将锅加水烧开，倒入排骨，放入葱姜，再次烧开，撇去浮沫，放入温水中捞出。
3.将排骨倒入锅中加两倍的水，放入白萝卜，放入两片姜，转到汤键，煮熟后加一勺盐调味捞出。
