炖骨头的做法 今天分享给大家
1.准备材料:优质排骨4根，八角2-3个，干辣椒少许，姜1根，葱1根，盐，酱油，葱花。可以自己选一些配菜。
2.买排骨的时候，卖肉的会给你剁碎，用清水反复冲洗，然后泡出血水，把血水倒掉，排骨颜色变白。
3.1块姜碎。大葱洗净，切成长条。干花椒粉也用来除腥，八角用来增香提味。
4.在高压锅中加入适量的水，将碎姜、八角、沙姜、干辣椒放入锅中，然后将洗净的排骨放入锅中，继续加入适量的酱油，将鸡精搅拌均匀，将排骨放入高压锅中炖。
5.你也可以把一些蔬菜像萝卜，土豆，豆类，冬瓜和雪豆放在一起。配菜的作用。锅里放点香菜和葱花。
