吃洋葱是不是容易上火

洋葱是温性食物，适量食用不会上火。但是，生洋葱吃多了会上火。洋葱只要炒一下，它的性味就会发生变化，它的刺激性成分就会分解。所以洋葱炒过之后不容易上火。如果是阴虚体质、体质旺盛的人，生吃洋葱过多会引起上火，出现口腔溃疡、口干舌燥、咽痛等症状。

你吃洋葱会生气吗

为百合科葱属多年生草本植物，原产西亚，国内外广泛栽培。它是中国的主要蔬菜之一。中国的洋葱主要产于福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。含有洋葱前列腺素A，可降低外周血管阻力和血液粘度，可用于降血压、提神醒脑、缓解压力和预防感冒。

洋葱是一种常见而廉价的家常菜。其肉嫩，汁辣淡，品质好，适合生食。原产西亚，中国各地均有栽培，四季皆可食用。洋葱的可食部分是长在地上的球茎。在国外，它被誉为“菜肴皇后”，营养价值很高。

洋葱营养丰富，不仅含有钾、维生素C、叶酸、锌、硒、纤维等营养物质，还含有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素a，此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢，预防骨质疏松，是一种适合中老年人食用的健康食品。