扇贝蒸多长时间可以熟

清蒸扇贝煮5-10分钟即可。扇贝一般生活在浅水区，主要以微生物为食，容易被寄生虫侵袭。为了人体健康，扇贝最好蒸5分钟再吃，以免蒸熟了感染寄生虫病。为了彻底杀死扇贝体内的寄生虫和细菌，蒸的过程要开大火。如果扇贝比较大或者蒸锅里的扇贝比较多，也可以适当延长蒸的时间。

扇贝蒸几分钟就可以熟了

蒜蓉粉丝蒸扇贝是广东的经典菜肴。它的主料是大蒜、粉丝、扇贝，属于粤菜海鲜蒸菜。主要的烹饪过程是蒸，过程比较复杂，大概需要1个小时左右，非常耗时。蒜蓉粉丝蒸扇贝是一道很好吃的菜，但是做法很复杂。不是常见的家常菜，只能在餐厅享用。

又称扇贝、扇贝、扇贝、扇贝、扇贝、扇贝、扇贝、扇贝、扇贝、马甲、扇贝、扇贝。贝干是由几种贝类的闭壳肌肉制成的，如江口涣绯贝、日月贝等。它是短圆柱形，淡黄色，侧面有柱肋。它是中国著名的海鲜“八宝”之一，是一种珍贵的水产食品。古人云:“吃了三天，还是觉得鸡和虾没意思。”可见扇贝的美味非同一般。

正常情况下，扇贝的肉质是白色的。繁殖季节，扇贝成熟，生殖腺开始变成漂亮的红色，相当于螃蟹中的蟹黄，可以正常食用；雄性扇贝的性腺会变成乳白色，也是可以食用的。