麸炒芡实与芡实的功效有何区别

核心功效

健脾止泻、开胃通淋。

简介

麸炒芡实是芡实的加工品。明代有一种芡实的炒法。见景岳全书。芡实是睡莲科植物芡实的干燥成熟的果仁。麸炒芡实表面为亮黄色或黄色，有淡淡的香气。麸炒芡实性温，健脾收敛作用增强。适用于脾虚证及虚中有实、虚中少实。麸炒芡实与炒芡实相似，都可以健脾固涩。主要用于脾虚泄泻、肾虚遗精，也可用于脾虚带下。

功效和作用

1.健脾止泻，芡实有补肾止泻的功效，焙麸可增加健脾止泻的功效。它被广泛应用于滋补方药锁阳顾靖丸、布依蒺藜丸和白带丸。

2、开胃，麸炒芡实有开胃作用，特别适合食欲不振的患者。方法很简单，煎服即可。导致食欲不振的因素包括过度减肥、晕车、疾病等。除了麸炒芡实，山楂、半梅子、凉拌等食物也有开胃作用。

3.治疗淋证，“淋证”是指小便短而不清，主要症状为尿频、尿急、尿痛。麸炒芡实可治浊。有这种症状的患者可以适量吃带糠芡实。

合适的人

适合普通人群。

禁忌人群

大便硬化、哺乳期妇女、腹胀患者

一起吃饭不合适

吃同样的食物没有特别的禁忌。

怎么吃

1.麸炒芡实

先用中火加热锅，均匀撒入麦麸，立即冒烟，然后放入芡实，快速翻炒至表面呈亮黄色，取出筛去麦麸，放凉。