家庭披萨的简单做法

在温牛奶中加入酵母，搅拌均匀，然后加入面粉，搅拌均匀，发酵。面粉发酵后，将锅预热，在锅底铺一层植物油，将熟面粉铺在锅底，在面饼上倒一点植物油，加一层番茄酱和沙拉酱，然后撒上蔬菜和水果制剂，在顶层均匀放上芝士丝或芝士丁，小火烤15分钟左右。

这是披萨的家庭做法，需要的工具和食材都比较简单。调料可选番茄酱、沙拉酱、甜面酱、烤肉酱、奥尔良酱、黑胡椒酱、酱油、奶酪丝或奶酪丁；蔬菜可选:煮熟的甜玉米豆、蘑菇丁、胡萝卜、青椒、红椒、橄榄、榛子、核桃、松子等。

一个好的披萨必须具备四个特征:新鲜的外皮，好的奶酪，芝士，顶级的披萨酱，新鲜的馅料。蛋糕的底部现在必须做好。面粉一般用指定品牌。春夏两季用一级小麦磨出来的饼底，会外层脆，内层软。普通的披萨会选择马苏里拉奶酪，这样的披萨容易取材，口感醇厚。比萨酱必须由美味的西红柿混合纯天然香料制成，具有浓郁的风味。

做披萨的时候，所有馅料一定要新鲜，推荐最好的品种，保证质量。成品披萨必须软硬适中，即使像钱包一样折叠，外层也不会破裂。